I de stora polska städerna uppfyller kranvattnet EU:s krav på dricksvatten, och vattenbolagen i Kraków, Wrocław och Gdańsk uppmanar själva invånarna att dricka det. Det som avgör i praktiken är huset du bor i: vattnet kan vara rent när det lämnar ledningsnätet, men gamla rör i en äldre fastighet kan påverka smak och kvalitet. De flesta polacker köper ändå flaskvatten av vana.
För en svensk som är van att dricka direkt ur kranen kan det kännas förvirrande. Svaret är inte ett enkelt ja eller nej för hela landet, utan beror på stad, fastighet och situation.
Kraków: vattenbolaget intygar att vattnet är säkert
Krakóws vattenbolag, Wodociągi Miasta Krakowa, publicerar regelbundet en bedömning av vattenkvaliteten. För perioden december 2025 till februari 2026 skriver bolaget att vattnet uppfyller kraven i den polska hälsoministerns förordning om dricksvatten och är «bezpieczna dla zdrowia ludzkiego», säkert för människors hälsa. Bolaget driver också en kampanj med budskapet att det finns gott vatten direkt ur kranen i Kraków.
Det gäller vattnet i det kommunala nätet. För den som bor på hotell eller i lägenhet i Kraków är det ett gott tecken, men inte en garanti för den enskilda kranen, se nedan.
Wrocław och Gdańsk: kampanjer för kranvatten
I Wrocław driver vattenbolaget MPWiK tillsammans med staden kampanjen #PijKranówkę, «drick kranvatten». Bolaget beskriver kranvattnet som hälsosamt och betydligt billigare än flaskvatten, och uppger att en liter kostar mindre än en grosz (en hundradels złoty). Enligt en undersökning som bolaget låtit göra dricker 45 procent av invånarna kranvatten i stället för flaskvatten. Kampanjen har också fått restauranger och hotell i staden att servera kranvatten gratis.
I Gdańsk finns offentliga dricksvattenfontäner, zdroje eller poidełka, längs strandpromenaden, i parker och i den historiska stadskärnan. Vattnet i dem kommer direkt från det kommunala nätet, och enligt stadens vatten- och avloppsbolag GIWK kommer omkring 83 procent av Gdańsks dricksvatten från djupa grundvattentäkter.
Warszawa och andra städer
För Warszawa är det vattenbolaget MPWiK som har det officiella beskedet, så kontrollera på bolagets webbplats eller fråga på boendet innan du dricker ur kranen. Detsamma gäller i övriga städer: det lokala vattenbolaget har svaret.
Alla allmänna vattenverk i Polen omfattas av samma regler om dricksvatten och kontrolleras av den statliga sanitetsinspektionen, Państwowa Inspekcja Sanitarna, i dagligt tal sanepid. Om vattnet i ett område inte håller måttet, till exempel efter en översvämning eller ett ledningsbrott, går det ut ett meddelande från vattenbolaget eller sanepid om att vattnet ska kokas eller inte drickas. Sådana meddelanden publiceras på polska, så fråga i receptionen om du är osäker.
Gamla rör: den verkliga osäkerheten
Vattenbolaget ansvarar för vattnet fram till fastigheten. Efter det är det husets egna ledningar som gäller, och där ser det olika ut. I nyrenoverade hotell och nybyggda lägenheter är risken liten. I gamla hyreshus, där rören kan vara mycket gamla, kan vattnet få en metallisk smak, bli missfärgat eller innehålla rost, särskilt om det har stått stilla i ledningarna.
Några enkla tumregler:
- Spola kallvattnet en stund innan du dricker, särskilt på morgonen och när lägenheten stått tom.
- Drick inte varmvattnet och använd det inte till matlagning.
- Ser vattnet grumligt eller brunt ut, eller luktar det konstigt, drick det inte och säg till värden.
- Fråga i receptionen. Personalen vet om husets vatten brukar drickas.
Skylten i badrummet är viktigare än guideboken. Står det woda niezdatna do picia vid kranen betyder det att vattnet inte är lämpligt att dricka. Följ skylten, oavsett vad vattenbolaget säger om staden i övrigt.
Smaken är en annan sak än säkerheten
Många svenskar som provar kranvattnet i Polen tycker att det smakar annorlunda än hemma. Vattnet kan vara hårdare, och i vissa nät används klor för att hålla det rent på vägen genom ledningarna. Det gör inte vattnet farligt, men det kan göra kaffet och teet annorlunda. En kanna med filter eller att låta vattnet stå en stund i kylskåpet brukar hjälpa mot klorsmaken.
Flaskvatten: så beställer och köper du
Flaskvatten är billigt och finns överallt, från kiosker och Żabka-butiker till bensinstationer. Lär dig tre ord: woda niegazowana (vatten utan kolsyra), woda gazowana (med kolsyra) och lekko gazowana (lätt kolsyrad). Fler användbara ord finns i guiden polska för resenärer.
På restauranger får du oftast en flaska mineralvatten om du ber om «woda», och den står på notan. Vill du ha kranvatten, be om woda z kranu. Det är inte lika självklart som i Sverige att det serveras gratis, men i Wrocław har många ställen anslutit sig till kranvattenkampanjen. Mer om vad det kostar att äta ute finns i artikeln om restaurangpriser.
Vandring och friluftsliv
I bergen gäller andra regler än i städerna. Vattnet i bäckar och sjöar i Tatrabergen och andra naturområden är inte kontrollerat, och även klart vatten kan innehålla bakterier. Bär med dig vatten från boendet eller köp på fjällstugorna, och rena eller koka vatten från naturen om du måste använda det. Mer om att vandra säkert finns i guiden till Zakopane.
Barn och känsliga magar
Reser du med småbarn, är gravid eller har en känslig mage, är det rimligt att vara lite försiktigare de första dagarna, särskilt i äldre hus. Flaskvatten till modersmjölksersättning är ett enkelt sätt att slippa fundera. Blir någon sjuk under resan har du som svensk rätt till nödvändig vård med ditt EU-kort; läs mer om EU-kortet och vård i Polen och tips för resan med barn.
Vanliga frågor
Kan man dricka kranvattnet i Kraków?
Ja, enligt vattenbolaget uppfyller Krakóws kranvatten kraven för dricksvatten och är säkert för hälsan. Spola kallvattnet en stund om du bor i ett äldre hus, och följ eventuella skyltar i badrummet.
Är kranvattnet i Warszawa drickbart?
Det officiella beskedet ger vattenbolaget MPWiK, så kontrollera bolagets webbplats och fråga på boendet. Är du osäker, drick flaskvatten.
Varför köper polacker så mycket flaskvatten?
Mycket handlar om vana och om misstro mot gamla rör i äldre hus. Vattenbolagen i flera städer driver kampanjer just för att få fler att dricka kranvatten.
Kan jag borsta tänderna med kranvattnet?
Ja, det kan du i praktiken överallt där vattnet är anslutet till det kommunala nätet och det inte finns någon skylt om motsatsen. Är vattnet missfärgat, använd flaskvatten.
Kan man dricka vattnet i de offentliga fontänerna?
Ja, de kommunala dricksvattenfontänerna är just till för att dricka ur. I Gdańsk kommer vattnet i fontänerna direkt från stadens ledningsnät, och de står bland annat längs strandpromenaden och i gamla stan. Fyll gärna på vattenflaskan där under varma sommardagar i stället för att köpa nya flaskor.
Källor
- Wodociągi Miasta Krakowa – meddelande om vattenkvaliteten (kontrollerad september 2026)
- Wodociągi Miasta Krakowa – W Krakowie dobra woda prosto z kranu (kontrollerad september 2026)
- MPWiK Wrocław – kampanjen #PijKranówkę (kontrollerad september 2026)
- GIWK Gdańsk – offentliga dricksvattenfontäner (kontrollerad september 2026)