Toruń er en af de bedst bevarede middelalderbyer i Polen: Hele den gamle og den nye bydel står på UNESCO's verdensarvsliste, og du går rundt i gader med gotiske pakhuse, kirker og borgerhuse fra 1300- og 1400-tallet. Byen er kendt for Nikolaus Kopernikus og for honningkager, pierniki, og begge dele kan du opleve på museer, der ligger få minutters gang fra hinanden. Der er ingen direkte fly fra Danmark, så de fleste danskere kommer via Gdańsk eller i bil.
Toruń er lille nok til at blive set på to dage, og byen er en universitetsby, ikke kun en kulisse. Byen passer godt som stop på en rundtur mellem Gdańsk og Warszawa eller Poznań, men den kan også stå alene som en forlænget weekend.
Sådan kommer du til Toruń fra Danmark
Den nærmeste lufthavn er Bydgoszcz, omkring 40 km væk, men per september 2026 var der ingen fly fra Skandinavien dertil. Det praktiske valg er derfor Gdańsk, som ifølge Toruńs turistkontor ligger omkring 150 km fra byen. Til Gdańsk flyver SAS, Ryanair og Wizz Air fra København, Wizz Air fra Billund og Ryanair fra Aarhus, per september 2026. Se fly fra Danmark til Polen.
Lander du alligevel i Bydgoszcz via en anden by, kører bus 80 fra lufthavnen til banegården Bydgoszcz Główny. Derfra går der ifølge Visit Toruń tog til Toruń omkring hver halve time, og turen tager op til 45 minutter.
Kører du selv, er motorvejen A1 fra Gdańsk-området mod syd den naturlige vej. Strækningen mellem Rusocin ved Gdańsk og Nowa Wieś ved Toruń er privat og betalingspligtig: Du tager en billet ved påkørslen og betaler ved afkørslen, og hele strækningen koster 29,90 zł, omkring 50 kr. (kurs september 2026), for en personbil. Kører du fra Sjælland via Sverige, kan færgen Karlskrona–Gdynia bringe dig tæt på A1. Se færge til Polen og vejafgifter i Polen.
Gamlebyen: gotik fra kælder til gavl
Ifølge UNESCO fik den gamle by sine byrettigheder i 1233, og den nye by blev grundlagt i 1264. Den Tyske Orden byggede en borg her i midten af 1200-tallet, og byen blev en vigtig hanseby. Borgen blev ødelagt under et oprør mod ordenen i 1454, og i dag ser du kun ruinerne. Resten af byen er derimod bevaret med huse fra 1300- og 1400-tallet, og det er derfor, gaderne virker så sammenhængende.
Start på Rynek Staromiejski, det gamle torv, med rådhuset af rød tegl midt på pladsen. Gå derfra ned mod floden Wisła og langs resterne af bymuren. Gå også over i den nye bydel, Nowe Miasto, som er roligere og ofte overses. Det er den slags by, hvor det bedste er at gå uden plan og kigge op.
Kom tidligt eller sent på dagen om sommeren. Torvet og hovedgaden mellem torvet og floden fyldes med dagsturister midt på dagen i juli og august. Gå tur i gamlebyen før klokken 10 eller efter aftensmaden, og brug middagstiden på museerne.
Kopernikus' hus: museum om astronomen
Byens berømteste søn er astronomen Nikolaus Kopernikus. Dom Mikołaja Kopernika ligger på Kopernika 15/17 og er ifølge UNESCO et af de gotiske borgerhuse, der indgår i verdensarven. Museet blev moderniseret i 2017–2018 og handler om hans liv og om byen, som han kendte den.
Ifølge Toruńs byhistoriske museum har huset åbent tirsdag til søndag, fra 1. maj til 30. september klokken 10–18 og fra 1. oktober til 30. april klokken 10–16. Mandag er lukket. Billetten koster 33 zł, omkring 55 kr., og nedsat pris er 28 zł. En 3D-film kræver særskilt billet. Om torsdagen er der gratis adgang til de faste udstillinger, og enkeltpersoner kan ikke reservere.
Honningkager: museum, værksted og tradition
Honningkagerne er Toruńs anden stolthed, og traditionen går ifølge museet tilbage til 1300-tallet. Navnet piernik kommer af et gammelt ord for «peberet», fordi dejen blev krydret kraftigt. Det kommunale Muzeum Toruńskiego Piernika på Strumykowa 4 åbnede i 2015 i en tidligere fabriksbygning, der tilhørte honningkagebageren Gustav Weese, og samarbejder med den lokale fabrik «Kopernik».
Museet har samme åbningstider som Kopernikus' hus. Udstillingen koster 33 zł, og udstilling plus bageværksted koster 52 zł, omkring 90 kr., onsdag til søndag. Om tirsdagen er udstillingerne gratis, og værkstedet kan købes alene for 33 zł. Værkstedet starter hver hele time fra klokken 10, til og med klokken 17 fra maj til september og til og med klokken 15 fra oktober til april. Med børn er værkstedet det, de husker bagefter.
Der findes også et privat honningkagemuseum, Żywe Muzeum Piernika på Rabiańska 9, med åbent dagligt 10–18. Honningkager kan købes overalt i gamlebyen. De holder sig godt og er en af de få souvenirs, der er lette at tage med i kufferten. Mere om polske specialiteter i guiden til polsk mad.
Mandag er museumsdagen, der ikke fungerer. Både Kopernikus' hus og honningkagemuseet holder lukket om mandagen. Lægger du en weekend fra fredag til mandag, så gem mandagen til gåture og til turen hjem.
Wisła-bredden og byen uden for murene
Floden Wisła løber langs sydsiden af gamlebyen, og promenaden langs bredden er Toruńs bedste sted en sommeraften. Herfra ser du bymuren og tagene fra neden. På den anden side af floden er der udsigt tilbage til hele silhuetten, og det er værd at gå over broen for billedet.
Uden for murene er byen langt mindre turistet, og en frokost et par gader fra torvet er ofte billigere end ved selve pladsen. Det polske prisniveau er generelt lavt i forhold til det danske; se hvor dyrt er Polen.
Udflugter i Kujavien-Pommern
Toruń er sæde for regionens folkevalgte forsamling, og i samme region ligger to udflugtsmål, der passer til et par ekstra dage. Kurbyen Ciechocinek er kendt for sine gradérværker, lange træstativer, som saltvand siver ned over, så luften bliver mættet med salt. Ifølge kommunen er værkerne 15,8 meter høje og 1.741,5 meter lange, og de blev bygget i 1824–1828 og 1859 på omkring 7.000 egetræspæle. Mere om kurbyerne i spa og kurbade i Polen.
Vest for Toruń ligger Biskupin, et arkæologisk museum med en rekonstrueret forhistorisk bosættelse. Museet har åbent dagligt, fra maj til september klokken 9–18, og holder lukket på enkelte helligdage. Hvert år i september holder museet en arkæologisk festival, i 2026 fra 12. til 16. september.
Hvor du skal bo og hvor længe
To overnatninger er nok til Toruń. Bor du inden for bymuren, går du til alt, men værelserne er ofte små og gaderne larmende om sommeren. Et hotel lige uden for gamlebyen er roligere og kun få minutters gang fra torvet. Kommer du i bil, så spørg om parkering før du booker, da gamlebyen er svær at køre i. Se også overnatning i Polen.
Byen kombineres let med Gdańsk mod nord og Poznań mod vest. Husk, at de fleste supermarkeder har lukket om søndagen, se søndagslukket i Polen. Leder du efter flere byer med bevaret middelalder, så se Polens største seværdigheder.
Ofte stillede spørgsmål
Kan man flyve direkte fra Danmark til Toruń?
Nej. Den nærmeste lufthavn, Bydgoszcz, havde ingen fly fra Skandinavien per september 2026. De fleste danskere flyver til Gdańsk, som ligger omkring 150 km fra Toruń, og fortsætter med tog, bus eller lejebil.
Hvad koster det at komme ind i Kopernikus' hus?
Billetten koster 33 zł, nedsat pris 28 zł. Om torsdagen er de faste udstillinger gratis, og om mandagen er museet lukket. 3D-filmen kræver en særskilt billet.
Kan man selv bage honningkager i Toruń?
Ja. Honningkagemuseet på Strumykowa 4 har bageværksted hver hele time. En samlet billet til udstilling og værksted koster 52 zł onsdag til søndag, og om tirsdagen kan værkstedet købes alene for 33 zł.
Hvor mange dage skal man bruge i Toruń?
To dage er nok til gamlebyen, de to museer og en aften ved floden. Med en ekstra dag kan du nå en udflugt til gradérværkerne i Ciechocinek eller til Biskupin.
Kilder
- UNESCO – Medieval Town of Toruń (tjekket september 2026)
- Muzeum Okręgowe w Toruniu – Dom Mikołaja Kopernika (tjekket september 2026)
- Muzeum Okręgowe w Toruniu – Muzeum Toruńskiego Piernika (tjekket september 2026)
- Żywe Muzeum Piernika (tjekket september 2026)
- Visit Toruń – fra lufthavnen til Toruń (tjekket september 2026)
- A1 (Gdańsk Transport Company) – takstberegner (tjekket september 2026)
- Københavns Lufthavn – afgangsdata, Billund Lufthavn – Gdańsk og Aarhus Lufthavn (tjekket september 2026)
- Ciechocinek kommune – gradérværkerne (tjekket september 2026)
- Muzeum Archeologiczne w Biskupinie (tjekket september 2026)